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【伏天养生大行动】关于头伏的那些事儿(一)

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? ? ? 正值三伏,是全年中气温最高,并且潮湿闷热的日子,民间百姓们所说的“苦夏”就在此时。但这时也是人们体内气血最盛、湿气毒素最难排出的阶段。故老祖宗有言“热在三伏,养生也在三伏”。在这个时节要注意增加营养,食物以清淡、易消化为主,少吃油腻辛辣的食物。要静心安神,戒骄戒躁。
伏天养生正当时
? ? ? 三伏天是一年中祛病进补的最好时机,那么在我们要吃些什么食物呢?常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。生姜可以 温脾阳、散寒湿,和中发表,也是防暑祛湿、散寒解表的良药。每天早晨吃两片生姜(也可用醋泡上五六天后食用),常喝荷叶茶、吃薏米茯苓粥会使湿盛体质有所改善。三伏天还应常吃些新鲜瓜果蔬菜、瘦肉、淡水鱼虾、豆制品等清热利湿的食物,少吃煎炸厚味或过咸过辣的食品。这样才能解暑祛湿,驱除体内湿气,保持体内平衡。
头伏吃饺子
? ? 俗话说——头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。民以食为天,伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情,这句俗语也是在提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要注意营养均衡。因为夏天温度高,出汗多,蛋白质氨基酸流水较快,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,所以吃面食更有利于补充营养。

饺子吃馅有讲究
? ?常言道,好吃不如饺子。因此吃饺子自然成为头伏面食的首选。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西, 在传统文化中,头伏的饺子馅是全素的,健康清淡,口味喷香。

鲜笋鳕鱼虾仁水饺
备料:香雪筋爽饺子粉 300g ?肉馅 200g ?鳕鱼 200g ?虾仁 200g ?鲜笋150g ?水 150g ?鸡蛋1个 ?盐 蚝油 五香粉 料酒 酱油 香油适量
步骤
1.水和面拌匀,揉面,把面团揉至光滑,扣一个盆,醒面20分钟。
2.把鳕鱼去皮去骨剁成肉末。笋取最嫩的部位切小粒。虾仁切粒。肉末全部放到一起。
3.把辅料中所有调料拌入馅料。朝一个方向拌,拌至馅儿上劲。
4.醒好的面团揉成长条,切成剂子,用擀面杖擀圆。
5.包入馅料,先把饺子皮两头取中间按压。
6.然后用手的虎口处使劲把两边的饺子皮按压。
7.饺子就包好了。
8.开水下锅煮饺子,待水开后,再煮个两三分钟,饺子全飘上来就好了。
9.如果一次性包很多吃不完,还可以冰箱冷冻起来,第二天做煎饺。
菜谱的做法BY?鬼蜀美食
1
三伏养生活动
即日起至2016年7月26日24:00
活动规则
? ? ? ?在“三伏天养生专题”文章下按规定格式回复您家在伏天常吃的,与面食相关的生活常识或小故事,即有机会获得香雪挂面一支
? ?回复格式:伏天养生+想分享的小常识等
? ? 本活动只限在香雪悦生活公众号中回复哦~有3支香雪挂面等你带回家!
2
香约奥运 雪拼门票
即日起至2016年7月31日
活动规则
? ? ?只要购买含“香约奥运雪拼门票”活动信息的香雪及福临门面粉产品,50张奥运门票及里约奥运旅游基金等你抢,截止到9月30日前,还有其他丰厚奖品等你来拿,综合中奖率100%哦~!快去附近的超市里看看吧


? ? ? ? ? ? ?本期荐品

香雪筋爽饺子粉
悦界美食 凝香雪语

“每天为大家推荐美好生活的厨房轶语。”
?小编 ly
(图片来自网络)


协会简介

  中国金融资讯行业协会(以下简称“协会”),是依据《中华人民共和国金融法》等相关规定成立的,遵守国家法律法规,反映企业的愿望和要求,沟通企业与政府之间的联系的一个组织。

组织机构

组织架构正在做结构调整

协会宗旨

  我们致力于推动企业单位之间、国际同行之间的合作与交流,与时俱进,开拓创新,为提高金融行业快速发展作出贡献。协会接受社会各界的法定监管。